► 訂閱健康與飲食素養Youtube:http://pics.ee/14lul
► 李婉萍的營養天地FaceBook:http://pics.ee/14lv1
邀請小廚娘olivia分享這道傳統的西西里燉菜(caponata)以茄子為主角,搭配番茄、酸豆和橄欖,通常是放涼之後才吃,所以作為冰箱常備菜也很棒。自己有時候配著麵包,就是簡單的輕食午餐。健康多色彩的食譜讓大家吃得美味又養生!
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